Equipo para carnicería y charcutería

Maxima Kitchen Equipment tiene en venta todos los equipos de cocina que necesitan los emprendedores del sector de la carnicería y charcutería. Gracias a nuestra oferta de productos profesionales, podrás encontrar todo lo que precises para tu establecimiento en nuestra plataforma virtual.

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Maxima Picadora de carne MMM 12

Maxima Picadora de carne MMM 12


€199,00Sin IVA
€240,79IVA incluido
Maxima Picadora de carne MMM 32

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€529,00Sin IVA
€640,09IVA incluido
Maxima Meat Slicer MS 220

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€199,00Sin IVA
€240,79IVA incluido
Maxima Meat Slicer MS 300

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€339,00Sin IVA
€410,19IVA incluido
Maxima Prensa para Hamburguesas 100 mm

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€89,00Sin IVA
€107,69IVA incluido
Maxima Hamburguesa Press 130 mm

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€99,00Sin IVA
€119,79IVA incluido
Maxima Mezclador manual de la carne / carne de Blender 10 Litros

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€99,00Sin IVA
€119,79IVA incluido
Maxima Mezclador manual de la carne / carne de Blender 20 Litros

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€129,00Sin IVA
€156,09IVA incluido
Maxima Deluxe cortador 6L

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€299,00Sin IVA
€361,79IVA incluido
Maxima Deluxe cortador 9L

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€339,00Sin IVA
€410,19IVA incluido
Maxima Espiral de masa amasadora MSM 30 - 2 plazos de envío

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€649,00Sin IVA
€785,29IVA incluido
Maxima Espiral de masa amasadora MSM 50 - 2 plazos de envío

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€799,00Sin IVA
€966,79IVA incluido
Maxima Doner Kebab / Gyros / Shawarma Grill 3 quemadores de gas

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€499,00Sin IVA
€603,79IVA incluido
Maxima Mezclador Planetario MPM 20L

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€499,00Sin IVA
€603,79IVA incluido
Maxima Mezclador Planetario MPM 30L

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€699,00Sin IVA
€845,79IVA incluido
Maxima Mezclador Planetario MPM 40L

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€1.499,00Sin IVA
€1.813,79IVA incluido
Maxima Doner Kebab / Gyros / Shawarma Grill 5 quemadores eléctricos

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€769,00Sin IVA
€930,49IVA incluido
Maxima Salchicha de relleno 5L - horizontal - acero inoxidable - Los tubos de llenado 4

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€119,00Sin IVA
€143,99IVA incluido
Maxima Salchicha de relleno 12L - Vertical - Acero Inoxidable - Tubos de llenado 4

Maxima Salchicha de relleno 12L - Vertical - Acero Inoxidable - Tubos de llenado 4


€195,00Sin IVA
€235,95IVA incluido
Maxima Salchicha automática de relleno 15L - Vertical - Acero Inoxidable - Tubos de llenado 4

Maxima Salchicha automática de relleno 15L - Vertical - Acero Inoxidable - Tubos de llenado 4


€399,00Sin IVA
€482,79IVA incluido
Maxima Pastel de exhibidores refrigerados 100L Negro

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€549,00Sin IVA
€664,29IVA incluido
Maxima Vitrina refrigerada / Pastelería escaparate 300L

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€1.399,00Sin IVA
€1.692,79IVA incluido
Maxima Saladette SAL900 SLT

Maxima Saladette SAL900 SLT


€489,00Sin IVA
€591,69IVA incluido
Maxima Saladette SAL903 SLT

Maxima Saladette SAL903 SLT


€689,00Sin IVA
€833,69IVA incluido

¿Qué equipos de carnicería y charcutería puedo encontrar en Maxima Kitchen Equipment?

Las carnicerías y charcuterías conforman un grupo importante y diverso dentro de las empresas pequeñas y medianas dedicadas al sector de la alimentación, y su variedad de especializaciones se ve reflejada en nuestro catálogo. De modo que, si estás buscando equipos para carnicería y charcutería, Maxima Kitchen Equipment será tu gran aliado.

Ofrecemos distintos modelos y aparatos que no pueden faltar en tu establecimiento. Por ejemplo, sería muy difícil hacer un buen corte sin una cortadora de carne. Este equipo, sin duda, te será sumamente útil, porque te permitirá hacer cortes de forma precisa. ¿Necesitas moler carne para usarla en tus recetas? De ser así, nuestras picadoras de carne serán perfectas para ti. Estas máquinas son completamente automáticas y te ahorrarán mucho tiempo de trabajo.

¿Hay equipos de carnicería y charcutería para elaborar especialidades de carnes?

Las especialidades de carnes son esenciales en el listado de productos de cualquier carnicería. Muchas de ellas se centran en la carne picada, por lo que, probablemente, necesitarás tener una picadora de carne en tu gama de equipos, así como una mezcladora de carnes que te ayude en el proceso de elaboración. Ambas máquinas te servirán para realizar deliciosas comidas, rellenos y patés.

Puedes utilizar tu mezcladora de carnes junto a otros equipos de carnicería y charcutería para añadirles valor a tus productos elaborados. Por ejemplo, una prensa para hamburguesas es ideal para preparar carnes que se adapten a tus recetas. Si logras una combinación que esté llena de sabor y que sea atractiva, podrías fidelizar a tus clientes y diferenciarte del resto. La mezcladora y la picadora de carnes también te servirán para elaborar rellenos, en especial si tienes una máquina para rellenar salchichas.

¿Hay otro tipo de equipamiento que puede ser útil para elaborar comidas con carne?

Es muy difícil trabajar en el sector de la carnicería sin máquinas apropiadas para productos cárnicos. No obstante, la elaboración de platos con masa y carne podrían requerir equipos de cocina que no están necesariamente asociados a la carnicería o la charcutería. Por ejemplo, los mezcladores planetarios son dispositivos que se utilizan para hacer distintos tipos de masa y, por tanto, son un implemento indispensable en pastelerías. Pero también podrían emplearse para cocinar los más deliciosos pasteles salados y darle un extra de sabor a los suflés.

Otros equipos para carnicería y charcutería que han probado su utilidad en distintos ámbitos culinarios son las amasadoras espiral, ya que, además de integrar los ingredientes hasta formar una masa, pueden usarse para preparar carnes picadas y otras especialidades.

¿Qué otros equipos para carnicería y charcutería pueden ser útiles para mi negocio?

La utilidad de los equipos de cocina industrial o para carnicería y charcutería dependerá de lo que deseas vender. ¿Quieres dedicarte a las comidas calientes? Entonces, comprar un horno de vaporizador combi será una muy buena elección. Con él podrás cocinar una gran variedad de platos, aperitivos y otras recetas con alta calidad. Estos equipos son muy populares, no solo por su eficiencia a la hora de cocinar, sino porque te permitirán ahorrar mucho tiempo y energía.

Otras máquinas que podrían utilizarse en carnicerías y charcuterías son los asadores. Este tipo de hornos te permitirán cocinar pollos enteros o a la mitad, para que puedas venderlos listos para el consumo. El vaporizador combi o los asadores son solo algunos de los productos que hallarás en nuestro catálogo.

¿Qué equipos para carnicería y charcutería presentan las mejores opciones de refrigeración y almacenamiento?

Si trabajas con carne, necesitas disponer de un equipo de refrigeración adecuado. Ninguna carnicería o charcutería debe trabajar sin un área acondicionada para la refrigeración. Los refrigeradores vienen en distintos diseños, pero lo importante es prestar atención a su tamaño y capacidad de almacenamiento.

Los congeladores, por ejemplo, son las mejores soluciones para almacenar productos que requieran un tiempo de enfriamiento largo. Sin embargo, congelar y enfriar no son las únicas formas de mantener las comidas e ingredientes en buenas condiciones. Los selladores al vacío también podrían serte de utilidad, ya que su uso permite preservar los alimentos frescos por un periodo de tiempo mayor.

Como los refrigeradores, congeladores y selladores al vacío presentan características diferentes, es esencial que los examines con detenimiento para asegurarte de elegir el que más se ajuste a las necesidades de tu establecimiento.