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Rejillas de horno

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Rejilla para Horno - 53 x 32,5cm - 1/1 GN
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Rejilla para Horno - 60 x 40cm - Bakerynorm
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Rejilla para Horno - 32,5 x 35,4cm - 2/3 GN
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Horno Roster 435 x 315 mm | MCO
20,84 € 17,22 € 15,67 € 12,95 €
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Las rejillas para hornos de acero inoxidable de Maxima son ideales para nuestros hornos comerciales y hornos mixtos de vapor. Nuestra gama se adapta a una gran variedad de necesidades, desde dimensiones GN hasta dimensiones Bakerynorm.

¿Cuáles son las características de las rejillas para hornos comerciales de Maxima?

Las rejillas para hornos de Maxima tienen las siguientes características:

  • Fáciles de limpiar, gracias a su acabado liso
  • Fabricadas en acero inoxidable
  • Cestas universales para cualquier cocina profesional
  • Aptas para lavavajillas
  • Aptas para hornos y hornos mixtos de vapor

¿Qué tipos de rejillas para horno ofrece Maxima?

Las parrillas para horno de Maxima se fabrican en base a medidas universales, como Gastronorm , Bakery Standard o las medidas MCO de Maxima. Las medidas Gastronorm, por ejemplo, las encontrará en muchos aparatos y accesorios de hostelería, incluidas las bandejas y recipientes GN.

Esto permite que las rejillas para hornos encajen sin esfuerzo con el resto de materiales de su cocina. También tiene la ventaja de que la rejilla para horno encajará en cualquier horno de su cocina. De este modo, nunca tendrá que decidir qué rejilla va con qué electrodoméstico.

Puede elegir entre rejillas de 354, 435 y 530 mm de ancho, por lo que caben tanto en hornos pequeños como grandes. En cuanto a la profundidad, algunos modelos tienen 315 y 325 mm. Compruebe de antemano las especificaciones de su horno para asegurarse de que compra unas que tengan las dimensiones adecuadas.

Cómo limpiar una rejilla de horno

Las rejillas de horno tienden a ensuciarse en la cocina, por eso hemos diseñado las nuestras en acero inoxidable. Este material facilita su limpieza y mantenimiento.

Para eliminar los restos de comida más resistentes, recomendamos sumergir las rejillas en agua caliente y jabón durante un rato. Después, se puede utilizar un cepillo para eliminar fácilmente los residuos.

Además, nuestras rejillas para horno son aptas para el lavavajillas, lo que garantiza una limpieza a fondo después de cada uso. Esto garantizará que queden impecables después de cada uso, para que pueda utilizar sus hornos y hornos mixtos de vapor de forma higiénica.

¿Qué tipos de hornos para hostelería tiene Maxima?

Maxima dispone de una amplia selección de hornos y hornos mixtos dentro de su extensa gama de equipos de cocción:

  • Hornos de convección profesionales
    Los hornos de convección utilizan ventiladores para hacer circular el aire caliente por el interior, proporcionando una temperatura uniforme y un entorno de cocción estable. Esto aumenta la calidad y consistencia de cada alimento cocinado. Los hornos de convección son energéticamente eficientes, lo que le permite cocinar más alimentos con menos energía. Gracias a su distribución uniforme del calor, son ideales para asar y hornear.
  • Hornos mixtos de vapor de gran potencia
    Los restaurantes y negocios que producen tanto alimentos cocinados como horneados se beneficiarán de un horno mixto de vapor. Los hornos mixtos combinan las funciones de un cocedor al vapor y de un horno. Conservan la humedad, lo que da como resultado platos sabrosos y tiernos. La mayoría de los hornos mixtos son fáciles de usar y algunos tienen ajustes preprogramados para mayor comodidad.
  • Hornos de panadería

    Los hornos de panadería ofrecen una forma eficaz de hornear productos como pasteles, pan y bollería. Este equipo especializado en panadería garantiza una cocción completa de los productos mediante una distribución uniforme del calor. También puede añadir vapor cuando sea necesario. Los hornos de panadería permiten a las cocinas producir productos horneados de gran calidad, por lo que son ideales para panaderías y pastelerías.