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Ablandador de Carne - 2 Rodillos - 27 Cuchillas - 12,5 x 2,5cm Entrada

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Con este ablandador de carne profesional, podrá cortar la carne en toda su superficie. De este modo, podrá servir a los comensales una carne más jugosa y tierna. Es una alternativa al mazo para carne y requiere mucho menos trabajo. Lee mas
Especificaciones
Número de artículo 09368100
Código de barras (EAN) 8719632125815
Código SA 8438500000
Anchura (cm) 24.5
Profundidad (cm) 32
Altura (cm) 43.5
Peso (kg) 7
Tipo de alimentación Sin poder

Descripción Ablandador de Carne

Para que la carne quede aún más jugosa y tierna, puedes cortarla primero para que se cocine más uniformemente en la sartén. Puedes hacerlo con un mazo o un ablandador de carne, pero es un trabajo bastante laborioso. Para ahorrar tiempo, utilice este ablandador de carne profesional. El ablandador de carne es adecuado para cualquier establecimiento de restauración y procesa piezas de carne de 12,5 x 2,5 cm. Ablandar la carne no sólo beneficia al sabor, sino también a la textura y al tiempo de preparación. Al hacer muescas en la carne, las especias y las salsas pueden penetrar más profundamente en la carne para que los sabores se conserven más tiempo durante la cocción.

Adecuado para varios tipos de carne

Este ablandador de carne de alta calidad está equipado con dos rodillos con hasta 27 cuchillas. Gracias al número de cuchillas, no se pierde ninguna parte de la carne y se ablanda con una fuerza constante. El ablandador de carne es fácil de desmontar y es adecuado para varios tipos de carne. Además, el ablandador de carne se apoya en una base estable y desmontable de acero inoxidable para poder colocarlo en cualquier habitación y en casi cualquier superficie. Gracias a las ventosas, el ablandador de carne se mantiene perfectamente en su sitio durante su uso

Fácil de limpiar

Dado que en la cocina se utilizan ingredientes frescos, el ablandador de carne debe limpiarse después de cada uso. Abra la cubierta protectora que rodea el ablandador y retire las piezas sueltas. Limpie los rodillos, la tapa superior y los ejes con un cepillo, agua caliente y un detergente suave. Tenga cuidado de no utilizar objetos afilados o estropajos al limpiar. Antes de volver a montar el ablandador de carne, seque bien las piezas y vuelva a montar la máquina.

  • Perfecto para ablandar la carne
  • Apto para uso profesional
  • Se apoya en una base estable y desmontable de acero inoxidable
  • Fácil de desmontar y limpiar
  • El ablandador consta de dos rodillos con 27 cuchillas cada uno
  • Adecuado para diferentes tipos de carne
  • El adobo y las hierbas penetran más profundamente en la carne
  • Acorta el tiempo de cocción y asado de la carne
  • Peso neto: 7 kg
  • Tránsito de la carne: W125 x D25 mm
  • Dimensiones del ablandador: W215 x D170 x H260 mm
  • Dimensiones máquina: W245 x D320 x H435 mm
  • Peso neto: 7 kg
  • Rendimiento de la carne: W12,5 x D2,5cm
  • Dimensiones del ablandador: W21,5 x D17 x H26cm
  • Dimensiones de la máquina: W24,5 x D32 x H43,5cm
Ventajas y desventajas
  • plus-sm Ablandador de carne robusto para cortar la carne en toda su superficie
  • plus-sm Se conservan los sabores y la textura y se reduce el tiempo de preparación
  • plus-sm Adecuado para procesar diferentes tipos de carne
  • plus-sm Se apoya en una base estable y desmontable con ventosas
  • minus-sm Las piezas no son aptas para el lavavajillas
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