Deutsche Kunden- und Verkaufsunterstützung
Die höchste Qualität zum niedrigsten Preis
100 Tage Rückgaberecht

Lebensmittel-Verpackungsmaschinen

Alles lesen über Lebensmittelverpackungen Hier
Einkaufsoptionen
Sortieren nach
Gastro Vakuumiergerät - Kleine - Verschiedene Formen verfügbar
892,49 € 749,99 € 614,03 € 515,99 €
Liefertermin berechnen...
Meat Tray 187 x 137 mm - Small - 1 Compartment
164,52 € 138,25 € 123,70 € 103,95 €
Liefertermin berechnen...
297,49 € 249,99 €
Liefertermin berechnen...
Meat Tray 190 x 144 mm - Small - 1 Compartment
153,44 € 128,94 € 115,37 € 96,95 €
Liefertermin berechnen...
3.736,59 € 3.139,99 €
Liefertermin berechnen...
1/2 GN Tray 325 x 265 mm - Large - 1 Compartment
338,61 € 284,55 € 254,60 € 213,95 €
Liefertermin berechnen...
1.308,99 € 1.099,99 €
Liefertermin berechnen...
Pearl Round Tray Ø 250 mm - Large - 1 Compartment
311,71 € 261,94 € 234,37 € 196,95 €
Liefertermin berechnen...
Gastro Vakuumiergerät - 44 cm Siegelbalken - W22 x D46 x H46 cm Kammer
1.737,39 € 1.459,99 € 1.589,83 € 1.335,99 €
Liefertermin berechnen...
1/6 GN Tray 176 x 162 mm - Small - 1 Compartment
150,27 € 126,28 € 112,99 € 94,95 €
Liefertermin berechnen...
1.297,09 € 1.089,99 €
Liefertermin berechnen...
190,34 € 159,95 €
Liefertermin berechnen...
1.070,99 € 899,99 €
Liefertermin berechnen...
Pearl Round Tray Ø 250 mm - Large - 3 Compartments
302,21 € 253,96 € 227,23 € 190,95 €
Liefertermin berechnen...
Gastro Vakuumiergerät - 29 cm Siegelbalken - W35 x D3 x H11 cm Kammer
1.178,09 € 989,99 € 832,99 € 699,99 €
Liefertermin berechnen...
Pearl Round Tray  Ø 220 mm - Medium - 1 Compartment
199,34 € 167,51 € 149,88 € 125,95 €
Liefertermin berechnen...
6.652,09 € 5.589,99 €
Liefertermin berechnen...
Menu Tray 225 x 175 mm - Small - 3 Compartments
153,44 € 128,94 € 115,37 € 96,95 €
Liefertermin berechnen...
Pearl Round Tray Ø 250 mm - Large - 2 Compartment
314,87 € 264,60 € 236,75 € 198,95 €
Liefertermin berechnen...
Meat Tray 230 x 144 mm - Small - 1 Compartment
167,68 € 140,91 € 126,08 € 105,95 €
Liefertermin berechnen...
Gastro Vakuumiergerät - Mittel - Verschiedene Formen verfügbar
1.178,09 € 989,99 € 1.006,73 € 845,99 €
Liefertermin berechnen...
Menu Tray 227 x 178 mm - Small - 2 Compartments
167,68 € 140,91 € 126,08 € 105,95 €
Liefertermin berechnen...
Small Portion Tray 171 x 127 mm - Small - 1 Compartment
159,77 € 134,26 € 120,13 € 100,95 €
Liefertermin berechnen...
Gastro Vakuumversiegelung - 40,5 cm Siegelbalken
511,69 € 429,99 € 460,52 € 386,99 €
Liefertermin berechnen...

Eine gute Verpackung ist wichtig, um die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel so lange wie möglich zu gewährleisten. Verpackungsmaschinen scheinen für Ihr Hotel-, Restaurant- oder Catering-Unternehmen vielleicht nicht unbedingt notwendig zu sein, aber sie können enorme Vorteile bieten, wenn es darum geht, Lebensmittel frisch zu halten. Sie können die Haltbarkeit Ihrer Produkte um bis zu fünf Mal verlängern. In unserem Webshop finden Sie hochwertige Vakuumverpackungsmaschinen und Topsealer.

Wir von Maxima wissen, dass jedes Hotel, jedes Restaurant und jede andere professionelle Küche einen ganz eigenen Bedarf an Lebensmittelverpackungen hat. Wir bieten ein professionelles Sortiment an Lebensmittelverpackungsmaschinen, darunter Schalenversiegler, Vakuumverpackungsmaschinen und Vakuumversiegler.

Ganz gleich, ob Sie den Geschmack und den Nährwert Ihrer Gerichte bewahren, das Auslaufen von Lebensmitteln während der Lieferung verhindern oder für eine übersichtlichere und strukturiertere Lagerung sorgen möchten - es gibt eine Versiegelungsmaschine für Lebensmittelverpackungen, die für Ihren Betrieb geeignet ist.

Warum müssen Sie in Ihrem Gastronomiebetrieb Lebensmittel richtig verpacken?

Das richtige Verpacken Ihrer Produkte verhindert schnell das Austrocknen und bewahrt nicht nur den Geschmack, sondern auch den Nährwert. Jedes Hotel, Restaurant und jede andere professionelle Küche kann von einer gewerblichen Vakuumiermaschine profitieren.

Darüber hinaus sorgt der Einsatz einer Verpackungsmaschine auch für mehr Ordnung und Struktur in Ihrem Kühl- und Gefrierschrank. Es ist einfach, genaue Portionen zu lagern, so dass Sie genau sehen können, wie viel Sie eingefroren haben.

Ordentliches Verpacken spart auch Platz im Kühlschrank. Alles in Pappverpackungen aufzubewahren, ist nicht immer ideal, da sie nicht gut schließen, oft nur halb voll sind und die Pappe Feuchtigkeit aufnimmt. Das kann die Langlebigkeit des Produkts beeinträchtigen.

Durch den Einsatz einer Verpackungsmaschine können Sie die Effizienz erheblich steigern und Ihren Lagerraum maximal ausnutzen.

Welche professionellen Verpackungsmaschinen für Lebensmittel bietet Maxima an?

Da die richtige Verpackung von Lebensmitteln so wichtig ist, bietet Maxima mehrere Lebensmittelverpackungsmaschinen in verschiedenen Typen und Größen an, um den Anforderungen Ihrer Küche gerecht zu werden. Die Lebensmittel kommen in flüssiger oder fester Form vor, und die Größe und die Mengen bestimmen, welche Art von Verpackungsmaschine für Ihren Gastronomiebetrieb am besten geeignet ist.

Maxima bietet eine Reihe von Traysealern (auch als Topsealer bekannt), Vakuumverpackungsmaschinen und Vakuumversiegelungsmaschinen an.

Was ist ein Schalenversiegler?

Ein tray sealer (oder Topsealer) ist eine Tischverpackungsmaschine, mit der vorgeformte Schalen und Behälter auslaufsicher verpackt werden können. Schalenversiegler sind ideal für Catering-Unternehmen, Lieferdienste, Hotels und Restaurants, Metzgereien und Supermärkte. Dank der luftdichten Verpackung kommen die zu liefernden Speisen ohne Auslaufen am Zielort an. Die zubereiteten Speisen bleiben im Kühlschrank frisch und die Regale im Geschäft sehen ordentlich aus.

Was ist eine Vakuumverpackungsmaschine?

Ein vakuumverpackungsmaschine wird verwendet, um Lebensmittel luftdicht zu verpacken. Die Verpackung wird dann fest versiegelt. Man findet sie oft in größeren Restaurants, vor allem in solchen, die sich auf Fleischgerichte spezialisiert haben. Fleisch in großen Mengen zu kaufen und dann zu portionieren, ist eine gute Möglichkeit, die Kosten niedrig zu halten.

Sie können auch eine Marinade oder andere Kräuter und Gewürze in die Verpackung geben, bevor Sie sie versiegeln, um den Geschmack zu verstärken. Diese Geräte gibt es in verschiedenen Größen, von Tischgeräten bis hin zu freistehenden Geräten, so dass Sie das Gerät wählen können, das Ihren Bedürfnissen am besten entspricht.

Was ist ein Vakuumversiegler?

Ein Vakuumierer ist ein Tisch-Vakuumiergerät, das keine Vakuumkammer hat. Sie verwenden es zum luftdichten Versiegeln von Lebensmitteln mit Hilfe von Versiegelungsrollen oder Vakuumbeuteln, die Sie auf die Versiegelungsleiste legen. Die Verpackung wird vakuumiert und dann versiegelt. Da dieses Gerät kompakter ist, eignet es sich für den Einsatz in fast jeder professionellen Küche.

Was sind die Vorteile des Vakuumierens in einer professionellen Küche?

In einer professionellen Küche ist eine effiziente Verpackung von Lebensmitteln unerlässlich, um die Qualität und Hygiene der Lebensmittel zu gewährleisten. Hier kommt eine gute Lebensmittelverpackungsmaschine ins Spiel. Versiegelungsmaschinen für Lebensmittelverpackungen dienen zum Vakuumieren von Lebensmitteln, um ihre Haltbarkeit zu verlängern und ihren Geschmack zu verbessern.

Diese Maschinen sind schnell, einstellbar und sehr einfach zu bedienen, was sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder professionellen Küche macht. Durch das Vakuumverpacken von Lebensmitteln können Köche Platz sparen, Lebensmittelabfälle reduzieren und eine hygienischere und besser organisierte Aufbewahrung schaffen. Eine gute Lebensmittelverpackungsmaschine kann auch dazu beitragen, die Textur, Farbe und Frische von Lebensmitteln zu erhalten und sie gleichzeitig frei von Bakterien und Gerüchen zu halten.

Es ist auch erwähnenswert, dass das Vakuumverpacken der erste Schritt beim Sous-Vide-Garen ist , einer beliebten Technik bei Profiköchen.

Einer der größten Vorteile ist, dass Lebensmittel bis zu fünfmal länger haltbar sind. Das Wegwerfen von Lebensmitteln ist Verschwendung, ebenso wie der Kauf eines neuen Vorrats, der nicht benötigt wird. Außerdem ist der Zeitaufwand beim Einpacken sehr gering: Die Vakuumierzeit, die Versiegelungszeit und die Temperatur sind nicht nur schnell, sondern auch vollständig einstellbar, so dass Sie die Kontrolle über den Prozess haben.

Das Vakuumieren verhindert auch Gefrierbrand. Gefrierbrand erkennt man an "Schneeflocken" aus Eis auf dem Produkt und ausgetrockneten Stellen auf gefrorenem Fleisch. Auch Brot und Gemüse sind anfällig dafür, wenn sie nicht richtig verpackt sind. Gefrierbrand entsteht, wenn Luft an die gefrorenen Lebensmittel gelangen kann. Wenn Sie Ihre Produkte vor dem Einfrieren vakuumieren und verpacken, bleiben Produkte wie Brot, Fleisch, Eis und Gemüse frisch und sehen zudem attraktiver aus.

Wenn Sie Ihre Lebensmittel vakuumverpacken, erhalten Sie kleinere, kompaktere Verpackungen. Das spart Platz in Ihrem Kühlschrank oder Gefrierschrank, da Sie vakuumierte Beutel ordentlich aufbewahren können. Dank der Transparenz der Vakuumbeutel können Sie außerdem immer sehen, was Sie eingefroren haben.

Für welche Lebensmittel eignet sich ein professionelles Vakuumiergerät?

Ein professionelles Vakuumiergerät eignet sich für eine Vielzahl von Lebensmitteln und Gerichten, insbesondere für solche, die präzise konserviert und länger haltbar gemacht werden müssen.

Rohes oder gekochtes Fleisch und Fisch, vor allem empfindliche Sorten wie Lachs oder Thunfisch, sind ideal für die Vakuumierung. Das Verfahren kann diese Produkte vor Bakterienwachstum und Oxidation schützen, die zu Verderb und Geschmacksverschlechterung führen können.

AuchFrischwaren, insbesondere empfindliches Obst und Gemüse, können von der Vakuumversiegelung profitieren. Durch das Blanchieren der Produkte wird der Sauerstoffgehalt reduziert und die Enzymaktivität verhindert, so dass sie länger haltbar sind und ihre Farbe und Textur erhalten bleiben.

Molkereiprodukte wie Hartkäse und Butter lassen sich mit einem professionellen Vakuumversiegelungsgerät wirksam konservieren. Durch den Entzug überschüssiger Luft wird der Oxidationsprozess verlangsamt und das Wachstum von Schimmelpilzen reduziert, wodurch diese Produkte länger haltbar sind und einen frischeren Geschmack erhalten.

Auch andere Lebensmittel wie Brot, Nudeln und Trockenwaren sowie Flüssigkeiten wie Suppen, Soßen und Öle können von der Vakuumversiegelung profitieren. Durch den Entzug von Luft und überschüssiger Feuchtigkeit wird Schimmelbildung verhindert und der ursprüngliche Geschmack und die Konsistenz der Lebensmittel bleiben erhalten.

Worauf sollten Sie beim Kauf einer professionellen Verpackungsmaschine für Lebensmittel achten?

Beim Kauf einer Lebensmittelverpackungsmaschine für die professionelle Küche sollten Sie auf einige wichtige Merkmale achten. Achten Sie zunächst auf die verwendete Versiegelungstechnologie. Benötigen Sie eine Maschine, die heiß versiegelt, vakuumversiegelt oder eine Kombination aus beidem verwendet?

Als nächstes sollten Sie sich überlegen, welche Art von Produkten Sie verpacken wollen. Einige Maschinen eignen sich besser für die Verpackung von Flüssigkeiten, während andere besser für feste oder pulverförmige Produkte geeignet sind.

Es ist auch wichtig, die Geschwindigkeit der Maschine zu berücksichtigen, sowie ihre Kapazität für die Herstellung größerer Mengen von Verpackungen. Achten Sie auf Maschinen mit einfach zu bedienenden Steuerelementen und effektiven Sicherheitsfunktionen.

Schließlich sollten Sie darauf achten, dass die Maschine Ihren speziellen Anforderungen an die Lebensmittelverpackung entspricht und gleichzeitig in Ihr Budget passt. Insgesamt ist die Anschaffung einer zuverlässigen und effizienten Lebensmittelverpackungsmaschine für jede professionelle Küche, die ihre Abläufe rationalisieren und die Qualität ihrer Produkte sicherstellen möchte, unerlässlich.

Maxima's überholte Maschinen

Obwohl alle unsere Maschinen zu wettbewerbsfähigen Preisen angeboten werden, bieten wir auch generalüberholte Geräte zu einem reduzierten Preis zum Verkauf an. Bei diesen Maschinen kann es sich um Vorführmodelle oder Rückläufer handeln, die in der Regel vorsorglich zurückgeschickt werden, wenn die Verpackung beim Transport leicht beschädigt wurde.

Sie können gebrauchte Lebensmittelverpackungsmaschinen, die von unserer technischen Abteilung gründlich getestet wurden, zu einem noch günstigeren Preis erwerben. Stöbern Sie in unserem Bereich Refurbished und finden Sie noch heute Ihre neue gebrauchte Lebensmittelverpackungsmaschine.