Gastro Fleischwolf - Bis zu 320 kg/h

Es gibt nichts Besseres als hausgemachtes Hackfleisch vom Metzger oder frische Hamburger und Pasteten aus dem Restaurant. Mit diesem leistungsstarken Fleischwolf können Sie im Handumdrehen große Mengen an Hackfleisch zubereiten. Die Öffnung in der Schüssel an der Oberseite beträgt 8 cm, so dass Sie mühelos bis zu 320 kg Hackfleisch pro Stunde herstellen können. Er ist ideal für Metzgereien oder größere Profiküchen. Neben Fleisch können Sie auch andere Zutaten wie Nüsse, Gemüse und Käse zerkleinern. Möchten Sie Ihre eigenen Würstchen mit einer leckeren Füllung herstellen? Das ist kein Problem, denn im Lieferumfang ist ein Wurstfüller mit 2 cm Durchmesser enthalten.

Zwei Positionen: vorwärts und rückwärts

Verschiedene Teile dieses Fleischwolfs sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, wie z. B. das Gehäuse, die Schüssel, die Spirale und der Schraubring. Die Messer und Platten sind aus gehärtetem Stahl gefertigt. Im Lieferumfang dieses Fleischwolfs ist folgendes Zubehör enthalten: ein 2-cm-Würstchenfüller, ein Stopfen, zwei Kreuzmesser und zwei Platten mit einer Lochung von je 6 und 8 mm. Der Fleischwolf kann auch in zwei Richtungen wolfen: sowohl rückwärts als auch vorwärts. Der Fleischwolf ist sehr leicht zu bedienen. Setzen Sie einfach die gewünschte Scheibe ein und schalten Sie das Gerät ein. Schieben Sie das Fleisch mit Hilfe des mitgelieferten Stopfens in Richtung der Klingen. Wenn das Fleisch zerkleinert ist, können Sie es in einem Behälter oder einer Schüssel auffangen.

Schnelle und einfache Reinigung

Wenn Sie in der Küche mit Lebensmitteln arbeiten, ist eine gute Hygiene unerlässlich. Dieser professionelle Fleischwolf ist sehr leicht zu reinigen. Das gesamte Mahlwerk kann in einem Arbeitsgang herausgenommen werden, um die Reinigung zu erleichtern. Alle Einzelteile sind spülmaschinenfest. Achten Sie darauf, dass die Teile nach der Reinigung getrocknet werden, bevor Sie sie wieder in das Gerät einsetzen. Außerdem ist der Fleischwolf mit Gummifüßen ausgestattet, damit er beim Zerkleinern stabil steht.

• Leistungsstarker Profi-Fleischwolf
• Gehäuse und Wanne aus rostfreiem Stahl
• Schneckengetriebe und Schraubring aus rostfreiem Stahl
• Messer und Platten aus gehärtetem Stahl
• Mahlwerk kann mit einem Handgriff entnommen werden
• Mit 2 Geschwindigkeiten: vorwärts und rückwärts
• Motorschutzschalter
• Steht auf vier Gummifüßen
• Leicht zu reinigen

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 50kg
• Kapazität: maximal 320kg/h
• Abmessungen des Tabletts: B8,5 x T37 x H4,5cm
• Abmessungen des Geräts: B39 x T74 x H61cm
• Einzugsdurchmesser (ohne Fach): 8cm
• Durchmesser der Ausgabe: 10cm
• Modellnummer: 32
• 220V/50Hz/1Phase 1500W

Enthalten

• 1 Schieber
• 2 Kreuzmesser
• 1 Wurstfüller - Ø 20 mm
• Mahlteller 6 mm
• Mahlteller 8 mm