Schlagsahne-Maschinen

Gönnen Sie sich eine professionelle Sahnemaschine und machen Sie sich damit die Arbeit leichter. Damit gehören die Mühen, die mit dem manuellen Schlagen der Sahne verbunden sind, endlich der Vergangenheit an. Mit den Maxima Schlagsahne-Maschinen können Sie köstliche Gerichte mit frisch geschlagener Sahne zu genau dem Zeitpunkt zubereiten, wenn Sie die Sahne benötigen. Und das alles auf Knopfdruck. Die professionellen Schlagsahne-Maschinen von Maxima sind ideal für Eisdielen und andere Cateringbetriebe.

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Wofür verwenden Sie eine Maxima Sahnemaschine?

Servieren Sie jeden Tag frische Schlagsahne, Milchschaum oder Mousse in Ihrer Eisdiele, Ihrem Restaurant oder Ihrer Snackbar? Dann ist eine Maxima Sahnemaschine eine willkommene Lösung. Keine schmerzenden Arme mehr durch aufwendiges Schlagen oder das nervige Suchen nach losen Utensilien und dem Schlagsahnekanister. Eine Schlagsahne-Maschine arbeitet vollautomatisch, sodass Sie im Handumdrehen köstliche, frische Schlagsahne zubereiten und die Sahne in einwandfreiem Zustand bewahren können, bis Sie sie benötigen.

Für welche Zutaten eignet sich eine Sahnemaschine?

Professionelle Sahnemaschinen schlagen nicht nur frische, UHT- oder pflanzliche Schlagsahne, Sie können diese Apparate auch verwenden, um leichtere oder dickere Cremes herzustellen. Sie können sie zum Beispiel nutzen, um leckere Mousses oder gefrorene Desserts zuzubereiten. Des Weiteren haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren, indem Sie der flüssigen Schlagsahne beispielsweise Vanille oder Schokolade hinzufügen. Die Sahnemaschine erledigt problemlos die Arbeit für Sie und Sie können anschließend mit Ihren Desserts, die mit einem köstlichen Aroma in der Schlagsahne hergestellt wurden, die Show stehlen. Besitzen Sie eine Kaffeebar? Auch dann ist die Maxima Schlagsahne-Maschine die ideale Wahl für Sie. Denn mit nur einem Knopfdruck stellen unsere professionellen Sahnemaschinen festen Milchschaum her, mit dem Sie Ihren Cappuccino abrunden.

Was ist der Unterschied zwischen einer professionellen Schlagsahne-Maschine und einem Schlagsahne-Kanister?

Mit Schlagsahne aus einer professionellen Sahnemaschine werden die Fettmoleküle weniger geschädigt, sodass die Schlagsahne länger fest bleibt und weniger schnell in sich zusammenfällt. Wenn Sie die Schlagsahne mit der aus einem Sahne-Kanister oder einem Schlagsahnespender vergleichen, werden Sie feststellen, dass die Masse aus der Sahnemaschine viel stabiler ist. Schlagsahne-Kanister müssen häufig gereinigt und nach jedem Gebrauch wieder in den Kühlschrank gestellt werden. Professionelle Schlagsahne-Maschinen halten immer die vorgeschriebene Temperatur, was dem Geschmack zugutekommt. Sahnemaschinen haben einen effizienten Umgang mit der Sahnemasse, so dass weniger Reste übrigbleiben. Darüber hinaus können Sie eine Schlagsahne-Maschine für verschiedene Zwecke verwenden, während ein Schlagsahnespender normalerweise nur für Schlagsahne geeignet ist. Zudem müssen Sie auch regelmäßig neue Schlagsahnepatronen kaufen. Mit einer professionellen Schlagsahne-Maschine brauchen Sie einzig und allein flüssige Sahne und im Handumdrehen ist die Schlagsahne fertig.

Wie funktionieren Sahnemaschinen?

Unsere Schlagsahne-Maschinen sind einfach zu bedienen. Schalten Sie die Maschine ein und warten Sie, bis der Kühltank eine Temperatur von etwa 4 oder 5 Grad Celsius erreicht hat. Danach gießen Sie die flüssige Sahne in den herausnehmbaren Flüssigkeitsbehälter. Hinweis: Fügen Sie der Sahne keinen Kristallzucker hinzu. Wenn Sie die Sahne süßen möchten, gebrauchen Sie flüssigen Zucker. Auf Wunsch können Sie einen Geschmack wie Erdbeere oder Vanille ergänzen. Verwenden Sie anschließend den Luftregler, um die Dichte der Masse einzustellen. Die Maxima Schlagsahne-Maschinen sind vollautomatisch. Sie drücken einzig und allein den Knopf und schon kommt die gebrauchsfertige Schlagsahne heraus. Ist die Maschine zwischendurch nicht in Gebrauch, wird die Schlagsahne indirekt gekühlt; die Sahne lagert somit in flüssiger Form im Kühlbereich der Maschine. Für beste Ergebnisse empfehlen wir die Verwendung von flüssiger Sahne mit einem Fettgehalt zwischen 33 % und 35%.

Warum lohnt sich der Kauf einer Catering Sahnemaschine?

Wenn Sie in eine professionelle Schlagsahne-Maschine investieren, servieren Sie nicht nur Ihre Gerichte schneller, sondern Sie sparen auch wertvolle Zeit mit Handlungen in der Küche. Der Kauf einer solchen Maschine bietet Ihnen jedoch noch viel mehr Vorteile:

  • Hygiene
    Der herausnehmbare Flüssigkeitsbehälter sorgt für mehr Hygiene. Die Tropfschale aus Kunststoff ist abnehmbar, was die Reinigung erleichtert. Den Füllstand der flüssigen Sahne überprüfen Sie mühelos dank des transparenten Deckels. Sie brauchen somit den Apparat nicht zu öffnen.
  • Einfache Verwendung
    Maxima Sahnemaschinen sind sehr benutzerfreundlich. Die einfachen und stabilen Steuerschalter sind leicht zu bedienen. Darüber hinaus machen die Maschinen wenig Lärm während der Verwendung.
  • Kosteneinsparung
    Neben der Tatsache, dass Schlagsahne-Maschinen hygienisch und benutzerfreundlich sind, sparen Sie auch noch Kosten. Da die Maschine die darin enthaltene Sahne optimal nutzt, vermeiden Sie Verschwendung und brauchen kaum Schlagsahne wegzukippen. Ein idealer Weg, um Ihre Investition schnell wieder hereinzuholen.
  • Konstante Temperatur
    Sahnemaschinen arbeiten bei konstanter Temperatur. Dadurch werden sowohl flüssige Sahne als auch Schlagsahne ständig auf eine Temperatur von 4 Grad Celsius gekühlt.
  • Perfekte Textur
    Die Schlagsahne-Maschinen von Maxima schaffen eine beträchtliche Luftspeicherkapazität, um die zartesten Cremes herzustellen. Darüber hinaus bleibt die Schlagsahne angenehm fest und weist eine perfekte Textur auf.
  • Hohe Produktionskapazität
    Unsere Schlagsahne-Maschinen eignen sich für die Herstellung von bis zu 100 Litern Schlagsahne pro Stunde.

Wie reinigt man professionelle Schlagsahne-Maschinen?

So einfach wie die Maschinen im Gebrauch sind, so leicht sind sie auch zu reinigen und zu desinfizieren. Um die Maschine zu reinigen, gießen Sie heißes Wasser in den Flüssigkeitstank und halten Sie die Taste gedrückt, bis der Spülvorgang abgeschlossen ist und kein Wasser mehr aus der Maschine herauskommt. Die verschiedenen Teile der Schlagsahne-Maschine lassen sich leicht auseinandernehmen und in heißem Wasser mit einem milden Reinigungsmittel reinigen. Zu guter Letzt spülen Sie die Teile mit Wasser ab und setzen alles wieder zusammen. Zum Desinfizieren der Maschine gehen Sie genauso wie bei der Reinigung vor, nur mit dem Unterschied, dass Sie beim Spülvorgang eine Desinfektionslösung verwenden.

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