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Kühlschränke für die Arbeitsplatte

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Ein Thekenkühlschrank ist ein All-in-One-Arbeitsplatz, der die Frische der Lebensmittel in einer professionellen Küche bewahrt. Mit einer Kombination aus Arbeitsfläche und gekühltem Bereich sorgt dieser vielseitige Arbeitsplatz dafür, dass Ihre Zutaten bis zur Verwendung frisch bleiben. Von Sandwiches und Salaten bis hin zu Fisch und sogar Eiscreme können Sie an diesem flexiblen Arbeitsplatz eine Vielzahl von Gerichten effizient zubereiten. So können Sie Zeit und Mühe sparen, da Sie weniger Wege zur und von der Küche zurücklegen müssen.

Was sind die Merkmale der Maxima-Kühltheken?

Die Kühltheken von Maxima sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt . Das garantiert Langlebigkeit und minimiert die Ansammlung von Schmutz und Bakterien. Diese Kühlschränke sind außerdem leicht zu reinigen.

Jeder Maxima-Kühlschrank verfügt über die folgenden Merkmale:

  • Kühlfächer mit verstellbaren Einlegeböden
  • Temperatur kann digital eingestellt und abgelesen werden
  • Zanussi Kompressor
  • kühlung von 0-10⁰C
  • Reduzierte Eisbildung, dank eines speziellen Kühlzyklus
  • Lüfterkühlung hält jeden Bereich gleichmäßig kühl
  • Schützende Isolierschicht

Wo werden Aufsatzkühlschränke am häufigsten eingesetzt?

Ein Thekenkühlschrank ist eine nützliche Küchenergänzung für Gerichte, die gekühlt zubereitet, aber später aufgewärmt, gebacken oder erhitzt werden sollen. Man findet ihn häufig an Orten wie:

  • Dessert-Bars
  • Schawarma-Restaurants
  • Cafés
  • Pizzerien
  • Eisdielen
  • Salatbars
  • Sandwich-Läden

Worauf sollten Sie beim Kauf eines Thekenkühlschranks achten?

Unternehmen, die sich für den Kauf eines gewerblichen Kühlschranks entscheiden möchten, sollten ihre spezifischen Bedürfnisse und Anforderungen sorgfältig prüfen, bevor sie eine Entscheidung treffen. Bei der großen Auswahl auf dem Markt kann es schwierig sein, das richtige Gerät für Ihr Unternehmen zu finden.

Einer der wichtigsten Faktoren, die es zu berücksichtigen gilt, ist das Fassungsvermögen des Kühlschranks. Diese hängt von der Größe Ihres Unternehmens und dem benötigten Stauraum ab. Es ist wichtig, dass Sie sich für einen Kühlschrank entscheiden, der über eine ausreichende Kapazität verfügt, um Ihren derzeitigen und künftigen Bedarf zu decken, und der auch eine hohe Nachfrage während der Stoßzeiten bewältigen kann.

Eine weitere wichtige Überlegung ist der Temperaturbereich des Kühlschranks. Dieser hängt von der Art der Produkte ab, die Sie lagern wollen, und von deren spezifischen Temperaturanforderungen.

Die meisten Kühltheken bieten einstellbare Temperaturbereiche, so dass Sie die Temperatur Ihren Bedürfnissen entsprechend anpassen können. Es ist wichtig, dass Sie einen Kühlschrank wählen, dessen Temperaturbereich groß genug ist, um alle Ihre Produkte zu lagern.

Wenn Sie sich verschiedene Kühltheken ansehen, sollten Sie auf die verschiedenen Funktionen achten, die sie bieten. Einige Modelle verfügen über eine integrierte digitale Temperaturregelung und verstellbare Einlegeböden, während andere eine automatische Abtauung oder Energiesparfunktionen bieten. Überlegen Sie, welche Funktionen für Ihr Unternehmen wichtig sind, und wählen Sie einen Kühlschrank, der diese Funktionen bietet.

Es ist auch wichtig, auf die allgemeine Qualität und Haltbarkeit des Kühlschranks zu achten. Achten Sie auf Thekenkühlschränke aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl und achten Sie auf die vom Hersteller angebotenen Garantien.

Was sind die Vorteile eines Thekenkühlschranks?

Kühltheken bieten einen einfachen Zugang zu gekühlten Produkten und maximieren den Platz in einer stark frequentierten Küche.

Hier sind die Vorteile eines Thekenkühlschranks für Ihr Restaurant oder Ihren Gastronomiebetrieb.

Erhöhte Kapazität

Thekenkühlschränke können eine beträchtliche Menge an Kühlgut aufnehmen. Dies ist besonders nützlich für Betriebe, die nur wenig Platz haben, aber dennoch eine Vielzahl von Waren lagern müssen. Mit einem Thekenkühlschrank haben Sie einfachen Zugang zu all Ihren frischen Zutaten, ohne wertvolle Bodenfläche zu beanspruchen.

Effizienter Arbeitsbereich für die Zubereitung

Ein Thekenkühlschrank dient auch als effizienter Arbeitsbereich für die Zubereitung. Dank der hygienischen Arbeitsfläche können Sie bei der Essenszubereitung leicht auf die benötigten Artikel zugreifen. Das spart Zeit und Mühe, so dass Sie sich auf die Zubereitung köstlicher Gerichte für Ihre Kunden konzentrieren können.

Leicht zu reinigen

Thekenkühlschränke sind so konzipiert, dass sie sich leicht reinigen lassen. Sie verfügen oft über herausnehmbare Einlegeböden und Ablagen, die sich leicht herausnehmen und reinigen lassen. Diese Kühlschränke sind in der Regel aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl gefertigt, die sich leicht abwischen und reinigen lassen.

Welche verschiedenen Thekenkühlschränke bietet Maxima an?

Maxima bietet vier Thekenkühlschränke an. Die Kühlschränke unterscheiden sich vor allem in den Abmessungen und im Fassungsvermögen. Das größte dreitürige Modell hat ein Fassungsvermögen von 465 l, während das kleinste zweitürige Modell 257 l Stauraum bietet.

Jeder Kühlschrank wird mit einer Standardablage geliefert, aber Sie können jederzeit zusätzliche Ablagen bei uns bestellen. Außerdem ist weiteres Zubehör erhältlich, z. B. zusätzliche Schubladen.

Andere Modelle umfassen einen 400-Liter- und einen 314-Liter-Kühlschrank.

Wie man einen Thekenkühlschrank reinigt

Bevor Sie mit der Reinigung beginnen, sollten Sie den Kühlschrank vom Stromnetz trennen und alle Gegenstände aus dem Inneren entfernen. Dies dient der Sicherheit und ermöglicht Ihnen einen guten Zugang zu allen Bereichen Ihres Kühlschranks.

Beginnen Sie dann mit dem Abwischen der Innen- und Außenflächen mit einem milden Reinigungsmittel. Achten Sie darauf, dass Sie alle Bereiche abwischen, einschließlich der Türdichtung, der Ablagen und aller anderen abnehmbaren Teile. Verwenden Sie immer ein weiches Tuch oder einen Schwamm, um Kratzer auf der Oberfläche Ihres Kühlschranks zu vermeiden.

Wenn Sie mit verschiedenen gekühlten Zutaten arbeiten, können Sie auch ein saladette in Betracht ziehen. Damit haben Sie auf Ihrer Arbeitsfläche eine Fläche für GN-Schalen zur Aufbewahrung Ihrer Zutaten. Für Pizzerien haben wir einen speziell entwickelten pizza prep fridge . Diese sind mit speziellen Schubladen für die Teigführung erhältlich. Die Arbeitsplatte aus Granit kann mit einer Saladette oder einem oben angebrachten Kühlregal kombiniert werden.