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Gastro Eiswürfelmaschine - 85 kg/Tag - Zerkleinert/Flocken - Wasser Gekühlt
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Gastro Getränke Kühlschrank - 341 l - 3 Schiebetüren - 6 verstellbare Regale
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Gastro Eiswürfelmaschine - 50 kg/Tag - Zerkleinert/Flocken - Wasser Gekühlt
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Gastro Bäckerei Kühlschrank - 800 l - Einstellbare Regale - Passend 60 x 40 cm - Doppelvolumen - auf Rädern
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Gastro Gefrierschrank - 600 l - 3 Einstellbare Regale (2/1 GN) - auf Rädern - inkl. Regale
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Gastro Kühlschrank - 400 l - 3 Einstellbare Regale - (1/1 GN) - auf Rädern - inkl. Regale
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Gastro Eiswürfelmaschine - 30 kg/Tag - Zerkleinert/Flocken - Wasser Gekühlt
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Gastro Gefrierschrank - 1200 l - 6 Einstellbare Regale (2/1 GN) - auf Rädern - inkl. Regale
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Gastro Bäckerei Gefrierschrank - 800 l - Einstellbare Regale - Passend 60 x 40 cm - Doppelvolumen - auf Rädern
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Gastro Getränkekühlschrank - 700 l - 8 Verstellbare Regale
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Gastro Sahnemaschine - 5L - 100 l/h
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Die Kühl- und Gefrierschränke von Maxima sorgen dafür, dass Ihre Lebensmittel immer bei der perfekten, konstanten Temperatur gehalten werden. Wir bieten eine breite Palette von Kühlgeräten, um alle Ihre Catering-Bedürfnisse zu erfüllen und die gleichen hohen Qualitätsstandards und das Niveau der Dienstleistung, die Sie von uns erwartet haben, zu erhalten.

Gewerbliche Kühlung spielt in Unternehmen wie Restaurants, Supermärkten und Lebensmittelgeschäften eine entscheidende Rolle. Diese Unternehmen sind auf die richtige Kühlung angewiesen, um Lebensmittel und Getränke frisch und sicher für den Verzehr zu halten. Viele Modelle sind mit fortschrittlichen Technologien und Funktionen ausgestattet, um optimale Lagerbedingungen für verschiedene Arten von Produkten zu gewährleisten. Ohne geeignete Kühlanlagen könnten diese Geschäfte nicht effektiv arbeiten.

Wo werden Kühlgeräte hauptsächlich eingesetzt?

Kühlgeräte werden eingesetzt, um Lebensmittel und Getränke bei optimalen Temperaturen zu lagern, zu konservieren und zu präsentieren.

In Großküchen werden Kühlschränke für die Lagerung verderblicher Zutaten wie Milchprodukte, Fleisch und Obst verwendet. Sie tragen dazu bei, die Frische dieser Produkte zu bewahren, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und sicherzustellen, dass sie für den Verzehr sicher sind.

Ein weiterer wichtiger Einsatzbereich von Kühlgeräten ist die Auslage von Lebensmitteln. In Bäckereien, Supermärkten und anderen Einzelhandelsgeschäften werden Kühltheken verwendet, um Kuchen, Gebäck und andere gekühlte Lebensmittel zu präsentieren. Diese Displays ziehen die Kunden mit ihrem ansprechenden Design an und bewahren die Qualität und Frische der Produkte.

In Bars, Kneipen und Restaurants halten Kühlmöbel die Getränke auf der perfekten Temperatur für den Ausschank. So wird sichergestellt, dass die Kunden ihre Getränke bei der gewünschten Temperatur genießen können, egal ob es sich um ein knackig kaltes Bier oder ein gekühltes Glas Wein handelt.

Worauf sollten Sie beim Kauf von Kühlgeräten achten?

Im Folgenden finden Sie einige wichtige Faktoren, die Sie beim Kauf einer professionellen Kühlanlage beachten sollten.

Größe und Kapazität

Die Größe und das Fassungsvermögen Ihrer Kühlgeräte sollten sich nach der Menge und Art der zu lagernden Waren richten. Ein Restaurant benötigt zum Beispiel größere Kühlschränke als ein kleines Café oder eine Bäckerei. Es ist wichtig, dass Sie eine Vorstellung davon haben, wie viel Platz Sie für Ihre Geräte zur Verfügung haben und wie viel Lagerraum Sie benötigen werden. So können Sie sicherstellen, dass Ihre Kühlgeräte sowohl Ihren Platz- als auch Ihren Geschäftsanforderungen entsprechen.

Energie-Effizienz

Kühlanlagen können eine beträchtliche Menge an Energie verbrauchen. Deshalb ist es wichtig, eine energieeffiziente Lösung zu wählen, die umweltfreundlich und langfristig kosteneffizient ist. Es lohnt sich auch, in Geräte mit modernen Funktionen wie LED-Beleuchtung und automatischer Abtauung zu investieren, um den Energieverbrauch weiter zu senken.

Temperaturkontrolle

Die Temperaturregelung ist ein weiterer wichtiger Aspekt professioneller Kühlgeräte. Verschiedene Produkte benötigen unterschiedliche Temperaturniveaus, um frisch und sicher zu bleiben. Vergewissern Sie sich, dass das von Ihnen gewählte Gerät gleichmäßige Temperaturen aufrechterhalten kann und über einen großen Temperaturbereich verfügt.

Welche Vorteile hat der Einsatz von Kühlgeräten?

Kühlgeräte sind so konzipiert, dass sie eine niedrige Umgebungstemperatur aufrechterhalten, das Wachstum schädlicher Bakterien verhindern und die Haltbarkeit von verderblichen Produkten verlängern. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile von Kühlanlagen.

Effiziente Lebensmittellagerung

Einer der Hauptvorteile von Kühlanlagen ist die Möglichkeit, verderbliche Lebensmittel effizient zu lagern. Mit der richtigen Temperaturkontrolle kann die Haltbarkeit von Produkten wie Fleisch, Milchprodukten und Frischwaren erheblich verlängert werden. Dadurch können Restaurants, Hotels und Bäckereien in großen Mengen einkaufen und ihre Gesamtkosten für Lebensmittel senken. Außerdem kann so die Verschwendung von Lebensmitteln vermieden werden, was kostengünstig und umweltfreundlich ist.

Lebensmittelsicherheit

Die Lebensmittelsicherheit ist in der Lebensmittelindustrie von entscheidender Bedeutung, und die Kühlung spielt dabei eine wichtige Rolle. Eine ordnungsgemäße Kühlung verhindert, dass sich schädliche Bakterien auf Lebensmitteln ansiedeln, so dass sie für den Verzehr sicher sind. Dies ist besonders wichtig für Einrichtungen, die rohe oder gekochte Lebensmittel servieren, da die Kühlung Kreuzkontaminationen und durch Lebensmittel übertragene Krankheiten verhindern kann.

Kosteneinsparungen

Die Investition in eine hochwertige Kühlanlage mag zunächst teuer erscheinen, aber sie kann den Unternehmen auf lange Sicht Geld sparen. Richtig gekühlte Produkte verderben seltener, was die Lebensmittelverschwendung verringert und Geld für die Wiederauffüllung der Lagerbestände spart. Energieeffiziente Kühlsysteme können dazu beitragen, die Betriebskosten zu senken, was sie zu einer kosteneffizienten Investition für Unternehmen macht.

Welche Arten von Kühlschränken für die Gastronomie bietet Maxima an?

Maxima bietet eine breite Palette von Kühlgeräten an, die für alle Bedürfnisse der Gastronomie geeignet sind. Es gibt herkömmliche Kühl- und Gefrierschränke für die Gastronomie sowie Optionen für die Kühlung von Speisen, die an Ort und Stelle zubereitet oder serviert werden. Der pizza prep fridge zum Beispiel bietet einen gut ausgestatteten Arbeitsplatz mit einer Granitarbeitsplatte und einem geräumigen Kühlbereich darunter. Maxima bietet auch verschiedene Kühlvitrinen an , von kompakten Tischmodellen bis hin zu größeren Kühlvitrinen und Kuchenvitrinen. Kühlvitrinen und Getränkekühlschränke , sind perfekt für Selbstbedienungsoptionen in Cafés oder Tankstellen.

Hier finden Sie einen Überblick über die Kühlgeräte von Maxima:

  • Gefriertruhen
  • Gefrierschrank
  • Theken-Kühlschrank
  • Tiefkühltruhe
  • Gefrierschrank
  • Pizza-Kühlschrank
  • Tischkühlschrank
  • Saladette
  • Getränke-Kühlschrank
  • Schockfroster
  • Schlagsahne-Maschine
  • Display-Kühlschrank

Wie man Kühlgeräte reinigt

Die Reinigung von Kühlschränken ist im Allgemeinen recht einfach. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Ziehen Sie zunächst den Stecker aus der Steckdose und leeren Sie den Kühlschrank. Verwenden Sie ein leicht feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel, um die Außenseite zu reinigen.

Wischen Sie die Gummidichtung an der Tür ab. Reinigen Sie das Innere mit lauwarmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Trocknen Sie alles gründlich mit einem weichen Tuch ab.

Bei Gefriergeräten gehen Sie wie folgt vor:

Tauen Sie das Gefriergerät ab, indem Sie es ausstecken und den Inhalt entleeren. Legen Sie Ihre Produkte während der Reinigung in den Kühlschrank.

Lösen Sie das Eis an den Wänden mit einem Plastik-Eiskratzer. Um den Abtauprozess zu beschleunigen, können Sie einen Topf oder eine Pfanne mit kochendem Wasser in das Gefrierfach stellen. Achten Sie darauf, dass Sie einen hitzebeständigen Topflappen verwenden.

Nach dem Abtauen reinigen Sie das Innere mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Trocknen Sie das Gefriergerät mit einem weichen Tuch ab und schalten Sie es wieder ein.

Stellen Sie Ihre Produkte einige Minuten nach dem Wiedereinschalten wieder in das Gefriergerät.

Für Getränkekühlschränke und Kühltheken:

Reinigen Sie sie wie einen normalen Kühlschrank, aber verwenden Sie nur eine minimale Menge Wasser, um Kondensation so weit wie möglich zu vermeiden.

Wenn Sie Ihre Kühlschränke sauber und gut gewartet halten, wird ihr optimales Funktionieren gewährleistet.

Maximas überholte gewerbliche Kühlschränke

Obwohl alle unsere Geräte zu wettbewerbsfähigen Preisen angeboten werden, bieten wir auch generalüberholte Geräte zu einem reduzierten Preis zum Verkauf an. Bei diesen Geräten kann es sich um Vorführmodelle oder Rückläufer handeln, die in der Regel vorsorglich zurückgeschickt werden, wenn die Verpackung beim Transport leicht beschädigt wurde. Sie können gebrauchte Gastronomie-Kühlschränke, die von unserer technischen Abteilung gründlich getestet wurden, zu einem noch günstigeren Preis erwerben. Stöbern Sie in unserem Refurbished section und finden Sie noch heute Ihren neuen gebrauchten gewerblichen Kühlschrank.