Deutsche Kunden- und Verkaufsunterstützung
Die höchste Qualität zum niedrigsten Preis
100 Tage Rückgaberecht

Wurstfüller

Alles lesen über Wurstfüller Hier
Einkaufsoptionen
Sortieren nach
178,49 € 149,99 €
Liefertermin berechnen...
214,19 € 179,99 €
Liefertermin berechnen...
237,99 € 199,99 €
Liefertermin berechnen...
321,29 € 269,99 €
Liefertermin berechnen...
321,29 € 269,99 €
Liefertermin berechnen...
Gastro Wurstfüller - 15 l - Vertikal - inkl. 4 Füllrohre
368,89 € 309,99 € 277,26 € 232,99 €
Liefertermin berechnen...
178,49 € 149,99 €
Liefertermin berechnen...
202,29 € 169,99 €
Liefertermin berechnen...
249,89 € 209,99 €
Liefertermin berechnen...
Gastro Wurstfüller - 15 l - Automatisch - Vertikal - inkl. 4 Füllrohre
773,49 € 649,99 € 768,73 € 645,99 €
Liefertermin berechnen...
Gastro Wurstfüller - 20 l - Automatisch - Vertikal - inkl. 4 Füllrohre
1.273,29 € 1.069,99 € 798,97 € 671,40 €
Liefertermin berechnen...
1.380,39 € 1.159,99 €
Liefertermin berechnen...
Gastro Wurstfüller - 10 l - Automatisch - Vertikal - Digital Anzeige
713,99 € 599,99 € 684,24 € 574,99 €
Liefertermin berechnen...
678,29 € 569,99 €
Liefertermin berechnen...
Gastro Würstclipper - Manuall - exkl. U -Clips
261,79 € 219,99 € 248,70 € 208,99 €
Liefertermin berechnen...

Die Herstellung von Würstchen ist eine großartige Möglichkeit, diesem vielseitigen Lebensmittel eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zu verleihen. Mit einem Wurstfüller können Sie mit verschiedenen Gewürzen experimentieren und einzigartige Geschmacksrichtungen für jede Jahreszeit kreieren. Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit selbstgemachten Würstchen mit den Wurstfüllern von Maxima!

Würstchen sind in vielen Ländern beliebt und werden in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Varianten angeboten. Hochwertige Würste können jedoch eine schwierige und zeitaufwändige Aufgabe sein, wenn sie von Hand hergestellt werden. Mit Hilfe der Wurstfüllmaschinen von Maxima können Sie ganz einfach selbstgemachte Würste herstellen.

Was ist eine Wurstfüllmaschine?

Eine Wurstfüllmaschine, auch bekannt als Wurstmaschine, ist ein Gerät, das mit einem Behälter, einem Füllrohr und einer Druckplatte ausgestattet ist. Er kann entweder manuell oder elektrisch betrieben werden.

Das Verfahren ist einfach: Das Hackfleisch (oder der Fisch) wird zusammen mit den gewünschten Gewürzmischungen in den Behälter gegeben. Die Druckplatte drückt dann das Fleisch in das Füllrohr und führt gleichzeitig den Wurstdarm darüber. Diese Därme bestehen in der Regel aus Tierdärmen oder künstlichen Materialien, die sich beide leicht befüllen lassen. Ist die Wurst ausreichend gefüllt, wird sie einfach ein paar Mal gedreht und die nächste Wurst gefüllt.

Welche Arten von Wurstmaschinen bietet Maxima an?

Es gibt zwei Arten von Wurstfüllmaschinen: horizontale und vertikale Modelle. Die Wahl zwischen ihnen hängt von der persönlichen Wahl und dem verfügbaren Arbeitsraum ab.

Ein horizontaler Wurstfüller nimmt zwar mehr Platz auf der Arbeitsfläche ein, kann aber auch bequem auf einer Arbeitsplatte aufgestellt werden, wenn sich ein Schrank darüber befindet.

Ein vertikaler Wurstfüller hingegen benötigt Höhe, nimmt aber weniger Arbeitsfläche ein. Unabhängig vom gewählten Typ verfügen beide über einen kippbaren Zylinder, der das Befüllen und Reinigen erleichtert.

Außerdem haben Sie die Wahl zwischen einem elektrischen Wurstfüller, der mit einem Fußpedal bedient wird, so dass Sie die Wurst freihändig drehen können, oder einem manuellen Modell, das mit einer Kurbel bedient wird.

Wie benutzt man einen Wurstfüller?

Schrauben Sie einfach den passenden Schlauchfüller auf den Wurstfüller, um loszulegen. Jedes Wurstfüllermodell verfügt über vier verschiedene Größen von Füllrohren. Diese bestimmen die Dicke der Wurst. Der Vorratsbehälter und das Füllrohr können zu Ihnen hin gekippt und mit den Zutaten gefüllt werden, mit denen Sie Ihre Wurst herstellen möchten. Die Hülle für Ihre Wurst wird über das Füllrohr geschoben. Halten Sie diesen fest, wenn Sie beginnen.

Bei einem manuellen Wurstfüller drehen Sie die Kurbel, um die Druckplatte in den Behälter zu senken. So drücken Sie das Fleisch im Behälter durch das Füllrohr nach außen. Mit der anderen Hand stützen Sie die Wurst am Ende des Füllrohrs. Achten Sie darauf, dass beim Füllen der Wurst möglichst wenig Luft in den Darm gelangt.

Füllen Sie die Hülle so fest wie möglich, aber nicht so fest, dass Sie die Hülle nicht mehr zu einzelnen Würsten verdrehen können. Der Wurstfüllautomat funktioniert genauso, nur dass Sie hier nicht von Hand drehen müssen, sondern das Fleisch mit einem elektrischen Fußpedal herausdrücken.

TIPP: Das Würzen von Fleisch ist viel einfacher mit einem Fleischmixer und vergessen Sie nicht, es mit einem Fleischwolf fein zu zerkleinern

Wie reinigt man einen gewerblichen Wurstfüller?

Ein Wurstfüller sollte nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden. Der Behälter und das Einfüllrohr kommen direkt mit Fleisch oder Fisch in Berührung und enthalten Speisereste. Glücklicherweise sind die Wurstfüller von Maxima sehr leicht zu reinigen.

Die Teile wie der Behälter und das Einfüllrohr können abgenommen werden. Diese Teile sind aus rostfreiem Stahl gefertigt und können in der Spülmaschine gereinigt werden. Es ist wichtig, die Druckplatte mit einem Desinfektionsmittel zu reinigen. Wenn alle Teile sauber sind, können Sie den Wurstfüller wieder zusammenbauen und verwenden.