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Kommerzielle Hamburger Pressen

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Sie suchen Hamburger Patties, die fest, gleichmäßig und perfekt rund sind? Dann suchen Sie nicht weiter! Mit einer Hamburgerpresse von Maxima bleiben Ihre Hamburger jedes Mal perfekt zusammen und sind immer gleichmäßig und lecker.

Die größte Herausforderung bei der Herstellung eines Hamburgers ist es, eine perfekt runde Form zu erhalten. Und um dieses Problem zu lösen, hat Maxima die ideale Lösung, um den Prozess noch einfacher zu machen. Eine Hamburgerpresse hat einen Behälter, in den das Hackfleisch oder Rinderhackfleisch eingelegt wird. Mit einem einfachen Druck wird das Fleisch schnell zu einem perfekten runden Patty geformt. Mit diesem vielseitigen Gerät lassen sich auch Fisch-, Hühner- oder sogar Gemüseburger herstellen.

Welche Vorteile bietet die Verwendung einer Hamburgerpresse?

In jeder Großküche ist Zeit das A und O. Deshalb ist es immer eine gute Idee, in Küchengeräte zu investieren, mit denen sich die Zubereitungszeit verkürzen lässt. Mit einer Hamburgerpresse können Sie mühelos gleichmäßig geformte Patties herstellen, die jedes Mal denselben Durchmesser, dieselbe Dicke und perfekte Rundheit aufweisen. Außerdem können Sie mit einer Hamburgerpresse die benötigte Fleischmenge für die gewünschte Anzahl von Burgern genau bestimmen, was Geld spart und den Abfall reduziert.

Die Burger, die Sie mit einer Hamburgerpresse herstellen, sind auch viel fester als die, die Sie von Hand machen. Sie sind flacher und haben eine gleichmäßigere Form, was bedeutet, dass sie auf dem Grill schneller garen können.

Welche Arten von Frikadellenpressen bietet Maxima an?

Maxima bietet zwei Arten von Hamburgerpressen an:

  • Tisch-Hamburgerpresse: Die Tisch-Hamburgerpresse ist für die bequeme und effiziente Zubereitung von Burgern konzipiert. Sie besteht aus einem Tablett, in dem Sie das Fleisch in einer Kugel auf ein Portionierblatt legen. Ein zweites Blatt wird über das Fleisch gelegt. Durch Drehen des Griffs formt die Presse das Fleisch in eine runde Form. Durch die Verwendung von Hamburgerblechen auf beiden Seiten lassen sich die Burger leicht und ohne Rückstände herausnehmen, so dass sie leicht gestapelt werden können. Die Presse verfügt über einen Hebel zum Herunterziehen, der einen reibungslosen Betrieb gewährleistet. Die Hamburgerpresse ist in zwei Modellen mit einer Blechgröße von Ø 10 cm oder Ø 13 cm erhältlich und steht dank ihrer vier Gummifüße sicher an ihrem Platz.
  • Vertikale Hamburgerpresse: Diese Maschinen sind für schwere Arbeiten ausgelegt. Sie verfügen über einen Zylinder, der auch als "Füllrohr" bezeichnet wird und in den das Hackfleisch leicht eingelegt werden kann. Durch Kippen des Zylinders zu Ihnen hin wird dieser Vorgang erleichtert. Mit Hilfe einer Kurbel wird dann die Druckplatte in den Zylinder gesenkt, um das Hackfleisch zu komprimieren. Über ein Füllrohr wird das Fleisch in ein Druckset geleitet. Durch das transparente Plexiglas lässt sich der Füllvorgang in der Hamburgerform gut verfolgen. Zur Entnahme des Hamburgers wird der Drucksatz einfach nach links oder rechts geschoben und Druck ausgeübt.

Sowohl die Tisch- als auch die Vertikal-Burgerpresse funktionieren ohne Strom, so dass Sie Hamburger-Patties fast überall in Ihrer Küche zubereiten können.

Haben Sie genug Hamburger gemacht? Dann ist es an der Zeit, sie zu grillen! Für professionelle griddles und barbecues, Maxima bietet eine breite Palette von Geräten für jeden Bedarf.

TIPP: Mit einem Fleischmixer lässt sich viel Fleisch von Hand würzen.

Wie reinigt man eine Hamburgerpresse?

Sie müssen eine Hamburgerpresse nach dem Gebrauch richtig reinigen. Da die Teile direkt mit rohem Fleisch oder Fisch in Berührung kommen, ist es wichtig, dass das Gerät sauber und hygienisch bleibt. Glücklicherweise ist die Reinigung dieser Hamburgerpressen sehr einfach. Die einzelnen Teile sind aus rostfreiem Stahl gefertigt und können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.

Teile der vertikalen Hamburgerpresse, wie der Behälter und der Einfüllstutzen, können zur leichteren Reinigung abgenommen werden. Es ist wichtig, die Druckplatte mit einem Desinfektionsmittel zu reinigen. Sobald alle Teile wieder sauber und trocken sind, können Sie alles wieder zusammenbauen.