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Speisenzubereitung

Die Zubereitung von Speisen kann viel Zeit in Anspruch nehmen. Das Schneiden von Gemüse, das Mixen der Zutaten und das Zuschneiden von Fleisch ist oft sehr aufwendig. Die Küchenausstattung von Maxima bietet viele Geräte, zum Beispiel Fleischmischer, Gemüseschneider und Pizzaroller, die bei der Speisenzubereitung hilfreich sind.

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Maxima Sous-Vide - 20 l - bis 99 °C - 1000 Watt

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Maxima Sous-Vide - 30 l - bis 99 °C - 1500 Watt

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Maxima Sous-Vide - 8,5 l - bis 90 °C - 800 Watt

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Maxima Sous-Vide - 12,5 l - bis 99 °C - 620 Watt

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Maxima Gastro Tomatenschneider - Edelstahl - 4 mm

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Maxima Gemüseschneidemaschine - 50 bis 450 kg/h - 270 RPM - 550 Watt

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Maxima Gastro Burgerpresse - 100 mm

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Maxima Gastro Burgerpresse - 130 mm

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Maxima Planetenrührmaschine - Weiß - 7 l - 100 bis 938 RPM - 350 Watt

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Maxima Planetenrührmaschine - Pastellgrün - 7 l - 100 bis 938 RPM - 350 Watt

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Maxima Planetenrührmaschine - 10 l - 3 Geschwindigkeitsstufen - 550 Watt

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Maxima Planetenrührmaschine - 20 l - 3 Geschwindigkeitsstufen - 750 Watt

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Maxima Planetenrührmaschine - 30 l - 3 Geschwindigkeitsstufen - 1100 Watt

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Maxima Spiralkneter - 8 l - 4,5 kg Teig

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Maxima Spiralkneter - 10 l - 6 kg Teig

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Was für Arten von Geräten für die Speisenzubereitung gibt es?

Unser Sortiment bietet eine große Auswahl an Geräten. So gibt es eine Menge allgemeines Zubehör, das für verschiedene Rezepte nützlich ist. Hierzu gehört zum Beispiel ein Vakuumgarer, der es ermöglicht, Zutaten mithilfe von Wasser zu kochen, oder spezielle Mixer, die Ihnen helfen, Soßen und Teig zuzubereiten. Wenn Sie viel mit Gemüse arbeiten, kann es nützlich sein, einen Gemüseschneider oder einen Schäler zu kaufen, der den Prozess der Vorbereitung beschleunigt. Es gibt auch Geräte, die für bestimmte Gerichte besonders einschlägig sind, etwa ein Würstchenfüller und ein Pizzaroller.

Was sind die Vorteile von Zubehör für die Speisenzubereitung?

Wenn Sie eine große Menge Essen in kurzer Zeit zubereiten müssen, ist es sehr wichtig, dass Sie so schnell wie möglich arbeiten. Es kann daher sehr nützlich sein, spezielle Geräte zu besitzen, die Ihnen einen Teil der Arbeit abnehmen. Denken Sie zum Beispiel an einen Spiralkneter, der Ihren Teig für Sie knetet, oder einen Mixer, der den Kuchenteig zusammenmischt. Währenddessen können Sie andere Aufgaben in Angriff nehmen. Zusätzlich gewährleisten einige Geräte die Bereitung immer genau derselben Qualität oder Quantität. So können Sie mithilfe einer Hamburgerpresse gleich große Hamburger formen oder dank der Churromaschine Churros in genau der richtigen Länge anfertigen. Dies garantiert ebenfalls, dass die Garzeit jedes Hamburgers oder Churros dieselbe ist.

Welche Standards muss das Zubehör für die Speisenzubereitung erfüllen?

Jedes Gerät in Ihrer Küche muss bestimmte Qualitätsanforderungen erfüllen. Zum Beispiel ist es äußerst wichtig, dass das Küchenzubehör leicht zu reinigen ist. Deshalb werden sie aus rostfreiem Stahl hergestellt und die verschiedenen Einzelteile sind einfach auseinanderzunehmen. Auf diese Weise erreichen Sie beim Säubern jeden Winkel des Geräts und können sich sicher sein, dass Ihre Küche wirklich hygienisch ist. Ein sicherer Gebrauch ist ebenfalls von Bedeutung. Dies trifft vor allem auf Geräte wie Fleischwölfe, Schneidemaschinen und anderes Schneidewerkzeug zu. Wenn die Maschinen nicht in Benutzung sind, müssen die Klingen bedeckt sein. Außerdem müssen die Maschinen so konstruiert sein, dass Ihre Hände nicht in die Nähe der Klingen kommen, wenn Sie sie benutzen.

Wie wähle ich das richtige Gerät für die Speisenzubereitung aus?

Wenn Sie eine Maschine suchen, die Ihnen die Zubereitung bestimmter Zutaten erleichtert, dann entscheiden Sie sich für das Modell, das am besten zu Ihrer Küche passt. Größe und Kapazität der Geräte sind wichtige Faktoren. Wenn Sie viele Würste, Hamburger oder Churros in kurzer Zeit machen wollen, ist es nützlich, ein Gerät mit einer großen Kapazität zu kaufen, sodass Sie wie am Fließband arbeiten können. Kleinere Modelle eignen sich perfekt, wenn Ihnen in Ihrer Küche nur wenig Platz zum Arbeiten zur Verfügung steht. Was die Handmixer betrifft, sind die langen Modelle zu empfehlen, wenn Sie viele tiefe Töpfe und Pfannen haben, während die kürzeren einfacher aufzubewahren sind.

Wie säubert man Zubehör für die Speisenzubereitung?

Während der Speisenzubereitung kommen Ihre Geräte mit verschiedenen Arten von Lebensmitteln in Kontakt, auch mit rohem Fleisch. Daher ist es äußerst wichtig, die Geräte nach jedem Gebrauch zu reinigen. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und nehmen Sie alle Teile des Geräts auseinander. Die meisten davon sind aus rostfreiem Stahl und können deswegen im Geschirrspüler gewaschen werden. Säubern Sie anschließend den Hauptteil der Maschine und vergessen Sie nicht, die Außenseite abzuwischen. Ein feuchtes Tuch reicht für viele der Geräte aus. Zubehör, das mit Fleisch in Berührung kommt, sollten Sie mit Seifenwasser ordentlich desinfizieren. Trocknen Sie alle Teile sorgfältig ab und bauen Sie die Maschine wieder zusammen, sodass sie für die nächste Benutzung bereit ist.

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