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Gastronorm Behälter

Hygiene stellt in jeder Küche das oberste Gebot dar, egal ob es darum geht, Lebensmittel zuzubereiten oder aufzubewahren. Mit den GN-Behältern von Maxima Kitchen Equipment können Sie Lebensmittel luftdicht lagern, rösten oder im Wasserbad erwärmen. Diese Behälter aus Edelstahl sind in zahlreichen Größen erhältlich.

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Maxima Gastronormbehälter aus Edelstahl 1/1GN | 20mm | 530x325mm

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Maxima Gastronormbehälter aus Edelstahl 1/1GN | 40mm | 530x325mm

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Maxima Gastronormbehälter aus Edelstahl 1/1GN | 65mm | 530x325mm

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Maxima Gastronormbehälter aus Edelstahl 1/1GN | 100mm | 530x325mm

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Maxima Gastronormbehälter aus Edelstahl 1/1GN | 150mm | 530x325mm

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Maxima Gastronormbehälter aus Edelstahl 1/1GN | 200mm | 530x325mm

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Maxima Gastronormbehälter aus Edelstahl 2/3GN | 20mm | 325x354mm

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Maxima Gastronormbehälter aus Edelstahl 2/3GN | 65mm | 325x354mm

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Maxima Gastronormbehälter aus Edelstahl 2/3GN | 200mm | 325x354mm

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Maxima Gastronormbehälter aus Edelstahl 1/2GN | 20mm | 325x265mm

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Maxima Gastronormbehälter aus Edelstahl 1/2GN | 100mm | 325x265mm

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Maxima Gastronormbehälter aus Edelstahl 1/3GN | 20mm | 325x176mm

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Maxima Gastronormbehälter aus Edelstahl 1/3GN | 65mm | 325x176mm

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Was sind GN-Behälter?

In einer professionellen Küche ist es äußerst wichtig, Lebensmittel sicher und verantwortungsbewusst aufzubewahren. Hochwertige Behälter zur Aufbewahrung sind daher unerlässlich. GN-Behälter werden speziell für diesen Zweck hergestellt. Die Behälter aus Edelstahl sind hygienisch, leicht zu stapeln und zudem einfach zu etikettieren. Auf diese Weise behalten Sie den Überblick darüber, was noch vorrätig ist und wie lange die Lebensmittel aufbewahrt werden können. Das robuste Material dieser Behälter ermöglicht die Verwendung für unzählige Zwecke. Die Behälter sind in mehreren Größen erhältlich und Sie können verschiedene passende Deckel kaufen, damit Ihre Lebensmittel vorschriftsmäßig gelagert werden.

Wofür können Sie GN-Behälter verwenden?

GN-Behälter sind praktische, universelle Hilfsmittel, mit denen sich Lebensmittel einfach lagern und zubereiten lassen. Das Material der GN-Behälter ist sowohl gegen hohe als auch gegen niedrige Temperaturen beständig. Von daher sind sie nicht nur für den Kühlschrank, sondern auch für Öfen geeignet. Verwenden Sie die Behälter als Aufbewahrungssystem für Ihre Speisekammer oder zum Konservieren von Resten im Kühlschrank. Im letzteren Fall brauchen Sie das Essen nicht in eine andere Schüssel umzufüllen, wenn Sie es im Ofen aufwärmen möchten. So lassen sich übriggebliebene Kartoffeln leicht gratinieren, Fleisch können Sie erwärmen und gebratenes Gemüse im Ofen grillen. Darüber hinaus sind die Gefäße auch nützlich, wenn Sie Lebensmittel mit einem Warmhaltegerät oder im Wasserbad erhitzen möchten.

Welche Arten von GN-Behältern gibt es?

Wenn Sie Ihre Küche mit professionellen GN-Behältern ausstatten möchten, haben Sie die Auswahl an verschiedenen Modellen. So gibt es beispielsweise Behälter mit und ohne Perforation. Perforierte GN-Behältnisse lassen Wärme, Wasser und Öl durch und sind daher nützlich, wenn Sie Lebensmittel pochieren oder frittieren möchten. Finden Sie es wichtiger, Lebensmittel luftdicht aufzubewahren? Dann sind die Modelle ohne Perforation die bessere Wahl. Sie können auch zwischen zwei Arten von Deckeln wählen. Die Edelstahldeckel sind ideal, wenn Sie Lebensmittel abdecken möchten, ohne die Luftzufuhr vollständig abzuschneiden. Dahingegen verschließen die Deckel mit Gummirand die GN-Behälter luftdicht und sorgen dafür, dass Ihre Zutaten maximal frisch bleiben.

Worauf sollten Sie beim Kauf von GN-Behältern achten?

Welche GN-Behälter für Sie am besten geeignet sind, hängt davon ab, was Sie mit den Behältern tun möchten. Sie sind in einer Vielzahl von Formaten erhältlich: von sehr flachen GN-Behältern bis zu Modellen mit einer Tiefe von bis zu 20 Zentimetern. Die Breite und Länge variiert ebenfalls von Gefäß zu Gefäß. Die flacheren Behälter eignen sich besonders gut für Warmhaltegeräte und wenn Sie etwas im Wasserbad aufwärmen wollen. Die tieferen Modelle dahingegen sind besonders gut für die Aufbewahrung großer Mengen von Lebensmitteln geeignet. Denken Sie beim Kauf auch an den verfügbaren Platz in Ihrem Kühlschrank und in der Speisekammer. Wenn Sie die käuflichen Größen gut auswählen, können Sie jedes Regalfach in Ihrer Küche optimal nutzen. Darüber hinaus sind die GN-Behälter einfach zu stapeln, was Ihnen zusätzlichen Platz verschafft.

Wie reinigt man GN-Behälter?

Der große Vorteil von GN-Behältnissen ist, dass sie aus Edelstahl angefertigt sind. Dieses Material ist unglaublich leicht zu reinigen, so dass Sie Lebensmittel immer hygienisch zubereiten und aufbewahren. Alle Teile der GN-Behälter sind spülmaschinenfest. Entleeren Sie zuerst die Behälter und spülen Sie anschließend alle Speisereste im Spülbecken aus. Die Behälter können dann zusammen mit Ihrem anderen Geschirr in der Spülmaschine gereinigt werden, um ein sauberes Ergebnis zu erzielen. Befinden sich hartnäckige Speisereste in den Behältnissen? In diesem Fall lassen Sie sie kurze Zeit in warmem Seifenwasser einweichen, bevor Sie sie in die Spülmaschine geben. Trocknen Sie die Behälter gut ab, bevor Sie sie erneut verwenden, um Lebensmittel zuzubereiten oder aufzubewahren.