Maxima Pizzawerkbanken

Maxima Pizzawerkbanken

Het bereiden van pizza’s gebeurt het beste op een aparte werkplek waar u niet alleen alle ingrediënten direct bij de hand heeft, maar waarvan het werkblad ook gekoeld is zodat alle ingrediënten en de pizzabodem vers blijven tot deze de oven ingaan.

Maxima Kitchen Equipment heeft diverse pizzawerkbanken die geschikt zijn voor elke keuken. Compact voor het bereiden van pizza’s in een open ruimte in een Italiaans restaurant en extra ruim voor toepassing in de keuken van de professionele pizzeria.

 

 

 

 

 

Diverse modellen werkbanken voor pizza’s bereiden

Maxima Kitchen Equipment heeft twee compacte en twee royale werkbanken om pizza’s te bereiden. Alle modellen zijn uitgevoerd in roestvrij staal en hebben een granieten werkblad. Hier kunt u ze allemaal zien. 

De compacte modellen hebben een tweedeurs koeling onder het werkblad, met een capaciteit van 285 liter; de grote modellen een driedeurs koeling met een capaciteit van 400 liter.

Daarnaast zit het verschil hem vooral in de ombouw boven de GN-bakken: zowel de compacte als de royale modellen zijn verkrijgbaar met een ombouw van roestvrij staal of van glas, zodat uw gasten de ingrediënten zien liggen.

De tweedeurs modellen bieden ruimte aan 5 1/6 GN-bakken, de grote aan 7. GN-bakken worden niet meegeleverd, maar zijn apart te bestellen.

 

Waarop moet u letten bij het kopen van een pizzawerkbank?

Pizza’s bereiden doet u het liefste in een zo kort mogelijke tijd, zodat alle ingrediënten zo vers mogelijk blijven. Doordat het granieten werkblad rechtstreeks op de koelingen zijn gemonteerd, blijven het deeg en de ingrediënten vers tijdens het bereiden van pizza’s.

Het model dat u kiest is altijd afhankelijk van uw eigen wensen en voorkeuren. De compacte modellen zijn geschikt voor één persoon, aan de royale werkbanken is het ook mogelijk om met twee personen te werken.

 

Wat is een goede pizzawerkbank?

Richt uw bedrijf zich meer op de verkoop van pizza’s of biedt u meer gerechten uit de Italiaanse keuken aan? In het eerste geval kan het prettiger zijn om een of meer royale modellen werkbank te kiezen, zodat meerdere personen tegelijkertijd pizza’s kunnen bereiden. De royale pizzawerkbanken zijn ook heel geschikt voor de bereiding van pizza’s tijdens drukke momenten.


Waarop moet ik letten bij het kopen van een pizzawerkbank?

Bij de aanschaf van een pizzawerkbank is een goede koeling essentieel, niet alleen voor een gekoeld werkblad, maar ook voor de koeling van de ingrediënten in de GN-bakken.

De werkbanken van Maxima Kitchenequipment hebben een koeling die instelbaar is op temperaturen van 0 tot 10° C. Daarnaast zijn ze voorzien van verstelbare roosters en zijn ze uitgerust met een koelsysteem met ventilator voor een goede luchtcirculatie.

 

Wat kunt u met een pizzawerkbank?

Met een pizzawerkbank creëert u een aparte hoek in uw restaurant of keuken voor de bereiding van pizza’s. Doordat u altijd alle ingrediënten direct bij de hand heeft, kunt u snel werken zodat de ingrediënten zo vers mogelijk de oven ingaan. Ook voor de bereiding van andere samengestelde voedselproducten zoals belegde broodjes is een pizzawerkbank heel geschikt.

 

Schoonmaken en onderhoud van de Maxima Pizzawerkbank

Neem de roestvrijstalen onderdelen dagelijks af met een vochtige doek en lauwwarm sopje. Het granieten werkblad kan ook met een lauwwarm sopje van afwasmiddel met wat schoonmaakalcohol. Gebruik geen zure middelen zoals azijn, daar kan het granieten oppervlak niet tegen.

 

Nieuwsgierig?

Bent u nieuwsgierig geworden naar de Maxima Pizzawerkbank? Maak dan vandaag nog een afspraak met onze verkoper en kom de machine bekijken en testen in onze showroom! U kunt de Maxima Pizzawerkbank ook gewoon online bestellen. Alle modellen zijn direct uit voorraad leverbaar.

 

Nieuwsbrief 

Wilt u op de hoogte blijven van alle laatste nieuwtjes en kortingsacties? 
Vul dan onderstaand uw e-mailadres in! 

Na opgave ontvangt u twee keer per maand de nieuwsbrief van Maxima Kitchen Equipment .
Wanneer u deze mailings niet meer wenst te ontvangen, kunt u zich direct uitschrijven via de bijbehorende link onderaan in elke nieuwsbrief.