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Trockeneisbereiter

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Gastro Trockeneismaschine - Schnelle Produktion - inkl. 1,5 Gasrohr
928,19 € 779,99 € 786,58 € 660,99 €
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Professionelle Trockeneismaschinen können jedem gastronomischen Erlebnis einen zusätzlichen Reiz verleihen. Diese Geräte verwenden gefrorenes Kohlendioxid, um einen visuellen Effekt zu erzeugen, der Ihre Gäste sicher beeindrucken wird. Wenn das Trockeneis verdampft, entsteht ein dichter Nebel, der jedem Gericht oder Getränk ein überraschendes Element verleiht.

In Verbindung mit warmem Wasser erzeugt Trockeneis einen Nebel, der Gerichten und Cocktails eine elegante Note verleiht. Trockeneis hat auch eine praktische Funktion: Es hält Lebensmittel kühl und ist damit ideal für Sommertage oder Veranstaltungen ohne Stromanschluss. Es wird von Bäckereien zum Kühlen von Teig und von Metzgereien zum Haltbarmachen von Fleischprodukten verwendet. Das Servieren von Getränken mit Trockeneis verleiht dem Ganzen einen professionellen Touch, und das Aufstellen von Trockeneis auf dem Boden eines Weinkühlers verleiht dem Servieren von Wein oder Champagner Stil.

Was sind die Merkmale der Trockeneismaschinen von Maxima?

Die Trockeneismaschinen von Maxima haben eine robuste Edelstahlkonstruktion, die Langlebigkeit gewährleistet und auch rauer Behandlung standhält. Das kompakte und runde Design ermöglicht eine einfache Platzierung in jedem Raum. Dieses Gerät ist einfach zu bedienen und mit wasserdichten Edelstahltasten ausgestattet . Mit einem einzigen Tastendruck startet und stoppt die Trockeneismaschine automatisch.

Diese Maschine ist sehr effizient und produziert aus 950 g CO² fast 20 % (185 g) Trockeneis. Sie können die Trockeneismaschine auch problemlos an flüssiges Kohlendioxid anschließen.

Zusätzliche Merkmale:

  • Kann mit Schrauben befestigt werden
  • Leicht zu reinigen
  • Inklusive einer 1,5 m langen Gasleitung
  • Mit verschiedenen Anzeigelampen ausgestattet

Wie funktioniert eine Trockeneismaschine?

Für den Betrieb des Trockeneisgeräts benötigen Sie eine Flasche mit flüssigem Kohlendioxid mit einem Steigrohr.

Schließen Sie zunächst die Flasche an den Trockeneisbereiter an und stecken Sie ihn in eine Steckdose. Schrauben Sie den Trockeneisschlauch in die Trockeneismaschine. Tragen Sie dabei wegen der extrem niedrigen Temperaturen Handschuhe und eine Schutzbrille.

Schalten Sie das Gerät ein und öffnen Sie die Flasche mit dem flüssigen Kohlendioxid. Drücken Sie den blauen Knopf am Gerät und lassen Sie ihn los. Nach zwei Minuten produziert das Gerät einen Trockeneisblock. Das Gerät hält automatisch an.

Schließen Sie die Flasche mit dem flüssigen Kohlendioxid und schalten Sie das Gerät aus. Schrauben Sie abschließend den Eisschlauch vom Gerät ab und entfernen Sie das Trockeneis.

Denken Sie daran, die Sicherheitsbestimmungen und Anweisungen sorgfältig zu lesen, bevor Sie das Gerät benutzen.

TIPP: Legen Sie den Eisschlauch vor dem Gebrauch in den Gefrierschrank, um sicherzustellen, dass er kalt ist. Reinigen Sie das Gewinde des Schlauches, bevor Sie ihn an das Gerät anschließen, um ein Verklemmen zu vermeiden.

Wo werden Trockeneismaschinen hauptsächlich eingesetzt?

Die Lebensmittelindustrie ist einer der wichtigsten Sektoren, die auf Trockeneismaschinen angewiesen sind. Vom Einfrieren und Lagern von Lebensmitteln bis hin zum Transport spielt Trockeneis eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung der Qualität und Sicherheit von verderblichen Waren.

In Großbetrieben wie Fleischverarbeitungsbetrieben oder Catering-Unternehmen werden gewerbliche Trockeneismaschinen eingesetzt, um große Mengen von Lebensmitteln schnell einzufrieren. Dieser schnelle Gefrierprozess trägt dazu bei, die Frische der Lebensmittel zu erhalten und das Wachstum von Bakterien zu verhindern.

Trockeneis wird auch für den Transport von Lebensmitteln verwendet, die bestimmte temperaturkontrollierte Bedingungen erfordern. So werden zum Beispiel Meeresfrüchte und gefrorene Desserts oft mit Trockeneis transportiert, um sicherzustellen, dass sie während des Transports gefroren bleiben.

Trockeneismaschinen sind auch eine hervorragende Ergänzung für jedes Unternehmen, das Veranstaltungen plant. Damit lassen sich Spezialeffekte wie Nebel oder Rauch erzeugen oder Speisen und Getränke bei Veranstaltungen im Freien kalt halten.

Restaurants und Bars verwenden häufig Trockeneismaschinen, um ihren Kunden unvergessliche Erlebnisse zu bieten. Viele Cocktails, Getränke und sogar Gerichte werden mit Trockeneis serviert, um den Gästen eine einzigartige Note zu verleihen, die sie genießen werden.

Welche Vorteile bietet der Einsatz eines Trockeneisbereiters?

Trockeneismaschinen sind äußerst vielseitig und bieten viele Vorteile. Aus diesem Grund werden diese Maschinen in vielen Betrieben eingesetzt.

Verbessert das Kundenerlebnis

Durch den Einsatz einer Trockeneismaschine können sich Restaurants von ihren Mitbewerbern abheben. Die Kunden können köstliche Speisen genießen und sind beeindruckt von dem zusätzlichen visuellen Element, das durch die Trockeneismaschine geschaffen wird. Die Kunden werden ihre einzigartigen Erfahrungen wahrscheinlich auch in den sozialen Medien teilen, was durch Mund-zu-Mund-Propaganda zu mehr Umsatz führen kann.

Umweltfreundlich

Trockeneismaschinen verwenden Kohlendioxid, das bei anderen industriellen Prozessen als Nebenprodukt anfällt. Das bedeutet, dass die Verwendung von Trockeneis keine zusätzlichen Kohlenstoffemissionen in die Umwelt bringt. Es hinterlässt auch keine Rückstände oder Abfallprodukte, was es im Vergleich zu anderen Spezialeffekten oder Kühlungsoptionen zu einer umweltfreundlichen Option macht.

Vielseitigkeit und Kreativität

Trockeneismaschinen sind unglaublich vielseitig und können auf viele Arten eingesetzt werden. Restaurants können Trockeneis für ihre Cocktails und sogar Desserts verwenden. Es ist auch ein effektives Mittel, um Zutaten schnell abzukühlen oder einzufrieren. Wenn man zum Beispiel Zucker und Sahne mit Trockeneis versetzt, kann man im Handumdrehen Eis herstellen. Bei Veranstaltungen im Freien, bei denen es oft nur begrenzten Strom gibt, können Restaurants Trockeneis verwenden, um ihre Zutaten frisch und gekühlt zu halten.

Wie man Trockeneis sicher herstellt

Trockeneis ist ungiftig und kann in der Gastronomie sicher verwendet werden. Beim Umgang mit Trockeneis müssen jedoch aufgrund der niedrigen Temperatur unbedingt die Sicherheitsvorschriften beachtet werden.

Wichtige Sicherheitsmaßnahmen:

  • Berühren Sie den Trockeneisbereiter nicht, wenn er in Betrieb ist.
  • Vermeiden Sie den direkten Kontakt mit Trockeneis und dessen Verzehr.
  • Es wird empfohlen, Trockeneis in einer isolierten Styroporbox mehrere Stunden lang im Gefrierschrank zu lagern.
  • Bewahren Sie Trockeneis außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
  • Belüften Sie Bereiche, in denen Trockeneis hergestellt wird.
  • Vermeiden Sie es, dicht zu verpacken oder in luftdichten Behältern aufzubewahren, um eine Ausdehnung zu verhindern.