Støtte på dit eget sprog
Den højeste kvalitet til den laveste pris
100 dages returpolitik

Salamander-grill

Læs alt om Salamander Grill her
Filtrer
Sorter efter
2.424,49 kr. 1.939,59 kr.
Calculating delivery date...
3.450,28 kr. 2.760,22 kr.
Calculating delivery date...
5.128,83 kr. 4.103,06 kr.
Calculating delivery date...
5.874,85 kr. 4.699,88 kr.
Calculating delivery date...
7.926,43 kr. 6.341,14 kr.
Calculating delivery date...

De elektriske salamandergriller fra Maxima er multifunktionelle redskaber og kan bruges til at grille, varme, glasere, gratinere og optø. Det gør dem til et uundværligt apparat, der er gavnligt for ethvert professionelt cateringkøkken.

En salamandergrill er en universalgrill og kan ses som en kombination af en grill og en åben ovn, hvilket gør den til et alsidigt apparat. Du kan bruge den til at grille, gratinere, glasere, opvarme eller endda optø mad.

Det elektriske salamanderkomfur afgiver en jævn varme, så du kan lade det være tændt ved en konstant lav temperatur. Det betyder, at du altid har en fast station, hvor du kan holde maden varm i et stykke tid, efter at den er blevet tilberedt. Du kan nemt justere temperaturen med en drejeknap.

Hvad kan man bruge en salamandergrill til?

De elektriske salamandergriller er multifunktionelle og er nyttige apparater i ethvert cateringkøkken. Da Maxima har disse apparater i forskellige størrelser, er der et passende format til ethvert behov. De "åbne" modeller er endda velegnede til vægmontering. Ved at justere temperaturen og højden på risten kan du skabe de rette betingelser for enhver ret, du ønsker.

Du kan bruge en salamandergrill til følgende tilberedningsmetoder:

  • optøning
  • grilning
  • opvarmning
  • glasering
  • gratinering

Fordelen ved at grille på en salamander frem for at bruge en stegeplade er, at du kun opvarmer toppen af din ret. Det betyder, at du kan tilberede din ret i længere tid, uden at den mister fugt i bunden, så den ikke tørrer hurtigt ud, og smagen bevares i længere tid.

Hvilke forskellige salamandergriller tilbyder Maxima?

Maxima har både "lukkede" modeller og salamanderriste, der er "åbne".

De lukkede modeller holder bedre på varmen og er mere økonomiske. Du kan placere risten i forskellige højder for at få din ret tættere på varmeelementerne. De åbne modeller er også kendt som "salamandergrill med elevator". Fordelen ved disse er, at du ikke behøver at flytte din mad.

Du bringer blot varmeelementerne tættere på din ret ved at trække toppen ned ved hjælp af et håndtag. Det gør f.eks. gratinering meget nemt. Med begge modeller kan du vælge mellem forskellige størrelser. Der er smalle modeller med plads til en eller to retter samt bredere modeller. De er ideelle, når du skal tilberede store mængder mad.

Salamandergrillene fra Maxima er elektriske og fås i forskellige watt- og spændingsstyrker. Se nøje efter, om du vælger en salamander på 230 V eller en enhed, der fungerer på 400 V, da denne spænding har et andet strømstik.

Sådan bruger du en elektrisk salamandergrill

Uanset hvilken tilberedningsteknik du bruger salamandergrillen til, er betjeningen altid enkel. Først skal grillen bringes på temperatur med drejeknappen. Retter, der skal gratineres eller grilles, kræver højere temperaturer, mens en lav temperatur er mere velegnet til at holde et måltid varmt eller glasere det.

Temperaturindikatoren viser dig, når den indstillede temperatur er nået. Du skal ikke kun indstille temperaturen, men også bestemme den nødvendige højde for salamandergrillen. På de åbne modeller med elevator gør du det ved at hæve eller sænke toppen af grillen. På de lukkede grill placerer du grillen i den ønskede højde. Krummer opsamles i krummebakken i bunden af apparatet. Sørg for at tømme den efter hver brug.

Sådan rengøres en elektrisk salamandergrill

Det er vigtigt at rengøre din salamandergrill efter hver brug. På den måde undgår du, at din næste ret får samme lugt eller smag som den forrige. Heldigvis er rengøringen lige så let som at betjene apparatet.

Sørg først for, at apparatet er slukket og kølet ned, før du begynder at rengøre det. Fjern ristene, og rengør dem med varmt sæbevand. De kan også komme i opvaskemaskinen, da de er lavet af rustfrit stål. Det samme gælder for krummeopsamlingsbakken i bunden af apparatet. Kabinettet er også lavet udelukkende af rustfrit stål, så du kan nøjes med at tørre det af med en blød, fugtig klud.

Hvis du hovedsageligt griller, kan du også overveje en stegeplade til større retter eller mængder. Maxima har et meget bredt udvalg af elektriske og gasdrevne stegeplader. Hvis du primært er på udkig efter noget, der kan holde dine retter varme, har vi mange professionelle varmeapparater til rådighed. Disse omfatter opvarmede maddisplays , tallerkenvarmere, chafing dishes og varmelamper.